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午餐吃過羊，晚餐當然去吃牛，在自強二路18號的牛老大涮牛肉(又叫體溫牛)，採用當天下午屠宰的牛肉，由屠場直接運到店舖，牛肉仍然有暖暖的溫度，而且肉味鮮甜， 
店員說因為是手切的關係，牛肉不會有根，
再叫了牛腩和牛尾，牛腩貌似香港的清湯腩(圖)，
但易咬不像橡皮筋，油脂部分的油已經煮消失，好像吃jelly一樣。 牛尾脫骨，皮爽脆彈牙，
加一樽台灣芒果啤酒，只有2.8%酒精，用作清清味蕾也可，碟碟台幣350元抵吃。
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